2016年11月13日

11/13 天然こんにゃく作り!

本日の百井キッズは、10月に収穫したこんにゃく芋を使い、こんにゃく作りをしました!

まずは、皮むき!

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皮がむけていくと、ツルツルになって、持つのも大変!!

そして、芋をすりおろし!
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すりおろしは少々大変だったね〜

そして、こんにゃくを湯がきました!
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最後は、みんなで作ったこんにゃくをいただきました!
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秋晴れで、外遊びにもってこいの天気だったので、思い思いに遊んでましたー!IMG_4523.JPG
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2016年10月16日

10/15.16百井キッズ村

今回の百井キッズは久しぶりの泊まりでした。
そして、今年最後の泊まりの百井キッズでした。

今回の百井キッズでは、1日目に地元の方々との交流会!

毎年恒例の地元産の野菜や猪肉などを使ったバーベキュー!!
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百井ならではのバーベキューに夢中でした。
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バーベキューのあとは、先月漬けた「しばづけ」オープン!

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すごく上手に漬かってました!

2日目は朝からいつもの畑へ!

来月のこんにゃく作りのこんにゃく芋を収穫したあと、さつまいもをとりました!
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今年もさつまいもは豊作!
みんなで合わせて100本近くとりました!

キャンプ場に戻ってから、みんなで焼き芋大会!!
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とれたてお芋のほくほく焼き芋!
とてもおいしかったです!
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2016年09月11日

9/11 百井キッズ村

今回の百井キッズ村は、保護者参加のプログラムでした。
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地元の方の指導で、大原名物のしば漬けづくりをしました。


まずは、いつもの畑で材料となるあか紫蘇を収穫!
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みんな自分の身長より高いあか紫蘇を収穫してました!
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みんないい顔!!
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その後は、キャンプ場に戻って保護者さんと一緒にお昼ご飯!!
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人数的にはいつもの倍以上の人が、山の家に集まり、にぎやかなお昼ご飯でした!
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お昼ご飯のあとは、いよいよしば漬け作り!

まずは、シソの葉をとりました!
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そして、みんなでシソの葉と野菜を塩を振って混ぜる!!
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みんな上手にできたかな?

今回作ったしば漬けは、来月の百井キッズでいただきます!
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さて、出来栄えはいかがなるでしょうか?
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